Наше меню
Tilda Publishing
Бизнес - ланч
строго с 12-00 до 15-00
300 Рублей

Мангал
ХАН-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
Фирменное блюдо, приготовленное из сердца и печени баранины
шампур
350 руб.
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
250 гр
550 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
шампур
400 руб.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
250 гр
400 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
200 гр
250 руб.
шампур
380 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
шампур
450 руб.
Гарнир
ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
шампур
300 руб.
КАРТОФЕЛЬ
шампур
150 руб.
ШАМПИНЬОНЫ
шампур
300 руб.
(Свиная шея)

Осетинские пироги
ФЫДДЖИН
Классический осетинский пирог со свежайшей говядиной,
сдобренной ароматными специями и душистым чесноком
500/1000 гр
500/1000 руб.
УАЛИБАХ
Вечная классика от осетинских кулинаров - пирог с сыром всегда
занимает почетное место на любом столе
500/1000 гр
450/800 руб.
ЦАХАРАДЖИН
Осетинский пирог с листьями свеклы отличный вариант для легкого обеда.
Использование в начинке национального сыра позволяет значительно обогатить
вкусовую палитру и придать свекольным листьям особый колорит
500/1000 гр
450/800 руб.
КАРТОФДЖИН
Картофельный пирог является одним из
лучших повседневных вариантов для обеда или ужина
500/1000 гр
400/700 руб.
БАЛДЖИН
Пирог с вишней является совершенной особенным даже среди другой осетинской выпечки. Это настоящий деликатес среди десертных пирогов.
500/1000 гр
450/800 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Блюдо представляет собой большую лепешку в форме лодочки из мягкого воздушного теста, которую дополняет трои из домашнего сыра, свежего яйца и сливочного масла.Гармоничное сочетание хрустящей корочки из теста и сочной, тающей во рту начинки, делает это блюдо настоящим гастрономическим шедевром.

330 гр
430 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Классический круглый пирог с нежнейшей сырной посыпкой

500/1000 гр
450/800 руб.
ФАТКУДЖИН
Яблоки с корицей давно зарекомендовали себя идеальными сочетанием вкусов в выпечке. это сочетание подчеркивает нежность теста осетинского пирога, являясь легким перекусом,допустимым в любое время дня. Вкусным осетинским пирогом с яблоками и корицей можно наслаждаться в горячем и охлажденном виде

500/1000 гр
450/800 руб.
Пицца
МЯСНАЯ
450 гр
470 руб.
ОВОЩНАЯ
450 гр
430 руб.
САЛЯМИ (С ГОРЬКИМ ПЕРЦЕМ)
450 гр
430 руб.

Салаты
АДЖАПСАНДАЛ
Баклажан, томат и сладкий перец, приготовленные на мангале с острым перцем и репчатым луком
200 гр
350 руб.
ГОРЯЧИЙ САЛАТ «ОТ ШЕФ-ПОВАРА»
Отварная говядина с жареными грибами, сыром, майонезной заправкой с растительным маслом и специями
250 гр
350 руб.
САЛАТ «МУЖСКОЙ ВКУС»
Отварная говядина, жареные баклажаны, томаты, болгарский перец, листья салата, острый перец, чеснок, соевый соус,
оливковое масло и специи
230 гр
400 руб.
ЦЕЗАРЬ
Греческий
Листья салата с хрустящими гренками, томатами, сыром, под соусом Цезарь
-С курицей
-С слабосоленой красной рыбой
250 гр/350 руб.
Томаты, огурцы,сладкий перец,красный лук, маслины и брынза
200 гр
320 руб.
Каприз
Говяжий язык, ветчина, обжаренные шампиньоны, свежие томаты и огурцы и сыр под майонезной заправкой
200 гр
380 руб.
250 гр/380 руб.

Супы
ЛАГМАН
300 гр
350 руб.
ЛЫВЖА
Традиционный осетинский густой суп, на основе говядины и овощей
350 гр
350 руб.
ПИТИ
350 гр
350 руб.
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
350 гр
350 руб.
ЛАВАШ «ДОМАШНИЙ»
70 руб.
ТОНКИЙ ЛАВАШ
60 руб.
Мясной суп на основе говядины с овощами и пастой
Азербайджанский национальный суп из баранины, приготовленный в
глиняной посуде на углях
Подается со сметаной, лимоном и зеленью
Хлеб
КАЛАПУР
350 гр
320 руб.
Мясной суп на основе баранины

Горячее
СЕМГА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
250 гр
450 руб.
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
180/50 гр
600 руб.
СУДАК ЖАРЕНЫЙ
180 гр
400 руб.
СУДАК ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
250 гр
420 руб.
ДОЛМА
Фарш из баранины с рисом, в виноградном листе
14 шт
380 руб.
Блюда из рыбы
Блюда из баранины
Блюда из говядины
ХИНКАЛИ
Сочные хинкали из рубленной говядины
1 шт
80 руб.

Горячее
ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ
400 гр
500 руб.
350 гр
400 руб.
ПИКАНТНАЯ КУРИЦА
Маринованные кусочки курицы с картофелем, томатами, болгарским перцем и зеленью
350 гр
450 руб.
Блюда из свинины
Блюда из курицы
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150 гр
150 руб.
Обжаренная кусочки свинины с картофелем, чесноком и зеленью
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
150 гр
150 руб.
МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ
Отбивная из свинины, запеченная с томатами, жареными грибами, сыром и майонезом
180 гр
400 руб.
КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ
Курица обжаренная в сливочном соусе с чесноком и специями
200 гр
350 руб.
Паста
КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ
Спагетти с ветчиной и яичным желтком, в сливочном соусе с сыром пармезан
ШАШЛЫЧНЫЙ СОУС
150 гр
80 руб.
Соус
СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
100 гр
70 руб.
НАРШАРАБ
50 гр
70 руб.
Горячее
ЖАРКОЕ НА СКОВОРОДЕ
ПИКАНТНАЯ КУРИЦА
Маринованные кусочки курицы с картофелем, томатами, болгарским перцем и зеленью
Блюда из свинины
Блюда из курицы
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Обжаренная кусочки свинины с картофелем, чесноком и зеленью
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ
Отбивная из свинины, запеченная с томатами, жареными грибами, сыром и майонезом
КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ
Курица обжаренная в сливочном соусе с чесноком и специями
Паста
КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ
Спагетти с ветчиной и яичным желтком, в сливочном соусе с сыром пармезан
ШАШЛЫЧНЫЙ СОУС
Соус
СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
НАРШАРАБ
ГОРЯЧИЕ СЕРДЦА
Куриные сердечки запеченные с луком и зеленью
350 гр
380 руб.

Закуски
АССОРТИ МЯСНОЕ
180 гр
420 руб.
АССОРТИ ОВОЩНОЕ
200 гр
380 руб.
РАЗНОСОЛ
220 гр
350 руб.
СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ
СЁМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ
180/20 гр
350 руб.
Холодные закуски
Маринованные корнишоны, томаты черри, морковь по корейски, квашеная капуста, острый перец
Карбонат, грудинка, сырокопченая колбаса
Огурцы, помидор, перец болгарский, зелень
Рыба сельдь, лук
ЯЗЫК С ХРЕНОМ
100/20 гр
380 руб.
Язык говяжий, хрен
ЗЕЛЕНАЯ ТАРЕЛКА
100 гр
200 руб.
Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук
ДОМАШНИЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ
130/70 гр
350 руб.
Сыр «Чанах» укроп, кинза, зеленый лук



Закуски
ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ
150/50 гр
150 руб.
Горячие закуски
Ржаной хлеб, сметано-чесночный соус

Напитки
-облепиховый
-цитрусовый
350мл. 170 руб.
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
Газированная, негазированная.
500 мл
80 руб.
СОК В АССОРТИМЕНТЕ
1л/0.2л
250/50 руб.
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
350мл. 150 руб.
ЛИМОНАД В АССОРТИМЕНТЕ
500мл. 100 руб.
МОРС ЯГОДНЫЙ
1л/0.2л
300/60 руб.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
150 руб.

Десерты
МОРОЖЕНОЕ
-с орехами
-с сиропом
-с шоколадом
100 гр 150 руб.
100/20 гр. 200 руб
100/20 гр. 170 руб
100/20 гр. 170 руб
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
1 порция 150 руб.
ПАХЛАВА
1 порция 80 руб.
МЁД С ОРЕХАМИ
50/10 гр. 100 руб.
ЧАЕПИТИЕ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
300 руб.
ЧАЙ ЧЁРНЫЙ/ЧАЙ ЗЕЛЁНЫЙ
ЭСПРЕССО
70 мл/100 руб.
600/1000 мл.
150/180 руб
ЭСПРЕССО ДОППИО
АМЕРИКАНО
150 мл/150 руб.
Горячие напитки
Чай с восточными сладостями и лимоном
200 мл/180 руб.
КАПУЧИНО
170 мл/150 руб.
ЛАТТЕ
170 мл/180 руб.
ЛИМОН
100 гр. 80 руб.
Made on
Tilda